Wir wünschen Euch eine beerenstarke Zeit. Jetzt ist Beerenzeit und wir sollten diese nicht nur genießen, sondern auch aktiv für unsere Gesundheit nutzen: Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Stachelbeeren – in ihnen stecken wertvolle Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe – und sie sind kalorienarm. Johannisbeeren und Erdbeeren zum Beispiel haben mehr Vitamin C als Zitronen, Heidelbeeren haben viel Vitamin E und die Gerbstoffe gelten als entzündungshemmend, in Himbeeren steckt Pektin, gut für die Verdauung. Lasst es Euch schmecken!
